وزيـر التعليم يلتقي عدداً من الطلبة الموفدين بالساحة المصرية       لجنة تنظيم العلاج بمصر تطالب بإعفاء المرضى الليبيين من التأشيرة والسماح للرحلات الجوية بالهبوط بمطار القاهرة       السياقات التاريخية لنشوء المجتمع المدني: عنوان الصالون الثقافي الرابع عشر لمكتب الثقافة سرت       أرفف مكتبية ثقافية بمطار معيثيقة الدولي       رئيس أتحاد الكرة وأعضاء المكتب التنفيذي يهنئون فريق النصر بالفوز الافريقى الكبير       "وزير الصحة" يعتمد الخطة الاستراتيجية للصحة الإنجابية وصحة الأم والوليد والأطفال والمراهقين       إرسال جهاز "X- RAY " إلى مستشفى "غات العام"       "رئيس لجنة الأزمات والطوارئ" يعلن توقيع عقود صيانة مرافق صحية داخل مدينة "تاورغاء"       وزارة التعليم تبحث مع منظمة اليونسيف خطط عملها للعام 2018ـ2019       رئيس لجنة إدارة الهيئة الوطنية للتعليم التقني والفني يجتمع باللجنة التحضيرية للمؤتمر الدولي الثاني للعلوم والتقنية        عاجل

المطبخ الهندى : طريقة عمل دجاج تكا

6:07 AM Tue, Oct 9, 2018


كتبت: شيماء حمدى

دجاج تكا .. من أطيب أكلات الدجاج الهندية المنتشرة والمعروفة، طبق شهي جداً، تعلمي تحضير دجاج هندي بالطعم الرائع واللذيذ.

المقادير:
- صدر الدجاج : كيلو
- لبن زبادي : ثلث كوب
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ / مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1. اغسلي صدور الدجاج بالماء والدقيق، ثم افركيها بعصير الليمون الحامض.

2. في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.

3. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.

4. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

5. صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.

6. أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.

7. ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.


لا توجد تعليقات

اضف تعليق

الاسم :  
البريد الالكترونى :    
عنوان التعليق :  
التعليق :  
 
الأكثر قراءة